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L'olio Extravergine 

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Annata:  2018

Denominazione: Vino spumante di qualità

Metodo: Classico Ancestrale

Uve: Chardonnay 90% , Fiano minutolo 10%.

Alcool: 12,5%

Formato: 0.75 lt

 

Descrizione: Si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso di grande impatto con delicatissime note burrose, seguite da fiorii di pesco. Spiccate note floreali e di crosta di pane. Morbido ed elegante corredato da una decisa freschezza e mineralità.

 

Abbinamenti: Filetto di salmone al vapore in crosta di mele verde croccante. Carpacci e tartare di mare, formaggi freschi, pesce in tempura.

 

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